patisserie

  • J'aime.....

    .... quand ma décoration semble avoir pris des allures de Pâtisserie de luXxe.... sans le faire exprès :

    SDC13064.JPGan
    .... à ma grande surprise, quand cette boite de MaCarons m'a été offerte :
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    Mais la déco de Noël est bien finie et après avoir fait la transition avec une déco dans les tons de mauve, je Change tout ...
    *
    J'ai envie de BLANC et de calme et d'autres choses....
    *
    Un peu dans cet esprit :
    Photos du blog Sanctuary.... que j'adore
    Alors je fais le tour de la maison et je ressors mes objets, draps, voilage et bibelots blancs pour une nouvelle mise en
    scène ... 
     
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     A suivre....

  • ExPo à quatres mains....

    Je vous avais parlé ICI de ma rencontre avec Catherine Martini ,artiste peintre dont les toiles sont des vrais gourmandises hautes en couleurs ....

    De cette CuiSine à quatres mains sont nées des créations colorées, mariant le textiles anciens et les toiles de Cathy .....

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    Sacs pochettes, sacs cabas ......
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    Housses de coussins

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    Tabliers ....
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    Sacs Besaces

    Cathy m'accueille sur stand et nous exposerons toutes ces créations Samedi 16 Mai à Issy les Moulineaux dont nous parle aussi le blog de Marie-Claire Idées ICI..
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    Un grand MerCi à Cathy de m'accueillir sur son stand (N°28)
    A bientôt
  • Recette Cupcakes

    ... A la demande générale et suite aux divers commentaires, notamment de Fil d'Ange et de Zine, je vous livre mon secret de recettes qui se trouve ICI ...... et oui je n'ai rien inventé et me suis même inspirée de l'un de mes blogs préférés..... Merci Lorencel.

    Pour les idées de glaçage et autres décos j'avais quand même investi dans un petit bouquin.... pour le plaisir des yeux aussi ...PA230224.JPG

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  • Essai Cupcakes

    Avec ma copine Clémentine, nous avons testé une recette de cupcakes..... et voilà le résulat :

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    Pas mal non ? en plus j'avais dans mes stocks, des 'vieilles' déco à gâteaux qui ne demandaient qu'à servir !!!PA230232.JPG

    Le truc avec les cupscakes, c'est qu'on prend autant de plaisir à les préparer, les décorer, les disposer qu'à les manger... j'aime bien ce concept....

  • Mon gâteau aux carottes

    Hier mon amie Clémentine est venue me voir et, pendant que mes jujus faisaient la sieste, nous avons décidé de faire un gâteau aux carottes, le dessert préféré de son amoureux et deuxième préféré pour mon amoureux à moi, qui met le gâteau au chocolat en premier.
    Et voilààààà :

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    C'est surprenant, super bon et original!!
    La recette ça vous dit ?P9120075.JPG

    Gâteau de carottes :
    Pour 6 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 50 min

    300g de carottes - 50 g de raisins secs - 100g de noisettes décortiquées - 1 orange non traitée - 1 citron - 4 oeufs - 150 g de cassonade - 125 g de beurre - 80 g de farine - 2 cuillères à café de cannelle.

    1 - Pelez et râpez les carottes. Broyez grossièrement les noisettes au mixeur. Râpez le zeste de l'orange et du citron. Pressez ce dernier. Faites fondre le beurre au micro onde.

    2 - Préchauffez le four th. 6 (180°). Mettez les oeufs et la cassonade dans le mixeur. Mixez. Ajoutez la farine, les noisettes, le beurre et la cannelle.Mixez à nouveau. Ajoutez les carottes, les raisins secs les zestes et le jus de citron. Mixez à nouveau.

    3 - Versez cette pâte dans un moule en silicone. Enfournez 40 à 50 min. Laissez refroidir puis démouler.

    Je pensais y ajouter un glaçage type Cupcake non ? Ce serait encore meilleur ?